Ook onze klanten weten het “Siciliaanse goud” zeer te waarderen. De Tarocco sinaasappelen zijn dan ook één van de populairste producten in onze winkel. Er zijn zélfs klanten die tijdens hun vakantie in Sicilië speciaal de streek bezochten waar ze vandaan komen. “Omdat ze zo verslavend lekker zijn”, zo lieten zij ons weten. De Tarocco sinaasappelen groeien op de vruchtbare gronden aan de rand van de Etna vulkaan. Het is het enige gebied in de wereld dat echte Siciliaanse bloedsinaasappelen produceert. De klimatologische omstandigheden in dit gebied zijn perfect voor de groei en smaakontwikkeling. Kenmerkend zijn de sappigheid, de dunne schil, het rood gemarmerde vruchtvlees en de afwezigheid van pitten. Het oranjerood gekleurde vruchtensap is zoetzuur met een klein bittertje en zit boordevol vitamine C, oxidanten, vezels en foliumzuur.

‍

De Tarocco bloedsinaasappelen zijn weer volop verkrijgbaar. Los, per kist, of vers voor u geperst. Deze veelzijdige vrucht leent zich overigens uitstekend voor meer bereidingen dan alleen in geperste vorm. Onze kookkeuken en patisserie afdeling verwerken de Tarocco bloedsinaasappelen graag in hun gerechten, gebakjes en desserttaarten.